氢化大豆卵磷脂包含的物质

　　

因双键全部饱和，HSPC 的稳定性大大提升，氢化大豆卵磷脂一般为膏状，颜色很容易变成褐色，而一定纯度的 HSPC 为白色粉末状，即便室温放置一段时间也不会变色。氢化的另一好处就是减少了分子组成。

天然大豆磷脂中包含了十多种主要脂肪酸，其中油酸（C18:0）、亚油酸（C18:1）、亚麻酸（C18:2）占了 75%左右，通过氢化过程这三种脂肪酸全部转化为硬脂酸（C18:0）。HSPC 中，棕榈酸（C16:0）和硬脂酸的总量占总脂肪酸的 90%以上。作为一种半合成磷脂，达到一定纯度的 HSPC 可取代全合成磷脂用于某些脂质体等特殊制剂，物美价廉。

阿霉素脂质体 DOXIL、两性霉素脂质体 AmBisome等都是以 HSPC 为基础膜材。上海艾韦特代理日本精化的 HSPC，纯度>99%，可满足脂质体制备的需要。