天然磷脂和合成磷脂有哪些不同

　　

  天然磷脂是混合物，主要是卵磷脂，半合成磷脂是混合物，而全合成磷脂是单一化合物，这使得性质差异很大。纯化后的天然磷脂主要是PC，而卵磷脂是生物膜的主要成分，因此天然磷脂具有良好的生理活性，如清除自由基。延缓机体衰老、改善新陈代谢、增强免疫力和促进神经传导等功能。

  半合成磷脂经过化学修饰后会发生功能变化，而全合成磷脂由于成分比较简单，可以根据需要控制官能团，因此性质相对简单稳定。天然磷脂的提取一般是通过油脚水化、真空浓缩、浓缩磷脂，然后用丙酮溶剂浸渍，过筛分离，筛下离心分离得到磷脂，最后真空干燥脱溶即可得到高品质磷脂。纯度磷脂。. 合成磷脂可分为半合成和全合成。半合成是对磷脂的修饰，包括物理修饰和化学修饰。