天然磷脂和合成磷脂间的性质差异
2017-09-07
天然磷脂和合成磷脂之间性质也存在很大的差异，今天小编就来和大家简单的介绍一下
天然磷脂是混合物，主要是以卵磷脂为主，半合成磷脂是混合物，全合成磷脂是单一的化合物，这就使得性质有很多的不同。天然磷脂经过提纯之后以PC为主，而卵磷脂是构成生物膜的一个主要成分，所以天然磷脂有很好的生理活性，比如清除自由基，延缓机体的衰老，改善代谢，增强免疫以及促进神经传导等功能。而半合成磷脂经过化学改性之后会发生功能性的变化，而全合成磷脂因为成分比较单一，可以根据其需要来控制官能团，所以性质相对来说比较单一且稳定。