生物素的代谢和吸收
2017-08-30
生物素不知道大家是否熟悉，食物之中的生物素主要是以游离的形式或者和蛋白质结合的形式所存在的，和蛋白质结合的生物素在肠道蛋白酶的作用下，会形成生物胞素，在经过肠道生物素的作用，释放出游离的生物素。生物素吸收的主要部位是小肠的近端。低浓度的时候，被载体转运主动吸收，浓度高的时候，会简单的扩散形式吸收。吸收的生物素经过门脉循环，运送到肝、肾之中贮存，其他细胞中也含有生物素，但是含量比较少。人体的肠道细菌可以从二庚二酸取代壬酸合成生物素，但作为人本生物素直接来源是不够的。人体内生物素主要经尿排出，乳中也有生物素排出，但量很少。